松江路のビル2Fにある台湾茶葉料理の『禅風茶趣』
店内へ
店内にはセンスの良い家具が配置されています
茶葉会席料理の『精選素套(770台湾ドル)』をいただきます
前菜の盛り合わせ
開胃小品
アスパラ、百合、椎茸の炒め物
蘆旬百合
味付けが絶妙、非常に美味しい
エリンギの炒め物
三杯杏鮑菇
こちらの味付け良い、日本では中々味わうことができない一品
水竹の炒め物
板豆美人腿
こちらも日本でき味わえない一品、美味しいです
和風素鰻
こちらはなんと鰻料理
鰻料理とは思えないフレンチ風の盛り付け
でも非常に美味しい
牛蒡のご飯
牛蒡飯
シェフのおすすめスープ
巴西蘑茹湯
マッシュルームのスープ
こちらも美味しい
最後はデザート
竹里茶凍と蓋杯茶
竹里茶のゼリーと台湾茶
お茶のゼリーは初体験、こちらも非常に美味しいゼリー
店頭では台湾茶が販売されています
禅風茶趣
台北市松江路182號2F
