そば処『家族亭』 現在〝信州 山の暮らしと発酵のもっと恵み〟フェア開催中『豚ロースの信州味噌漬け重セット(1,560円)』をいただきますこちらが『豚ロースの信州味噌漬け重セット』冷たいお蕎麦と一緒に非常に柔らかい豚ロース辛くて甘い信州味噌の風味と良く合って美味し ...
カテゴリ： 信州・甲信越グルメ
新潟B級グルメ タレカツ丼&村上茶そば
新潟空港新潟県の花はチーリップ初めて知りました空港ターミナルビル3Fにある米処、地酒『神楽』へ『タレカツ丼(小)&新潟村上茶そば(1,100)円)』をいただきますこちらが『タレカツ丼(小)&新潟村上茶そば』お吸い物付き村上名物の茶そば新潟ご当地B級グルメ『タレカツ丼』醤油 ...
新潟鮮魚専門店 海宝丸 本日の海鮮丼ランチ
JR長岡駅前にある長岡ターミナルホテルB1F『海鮮寿司居酒屋 新潟海宝丸』へ『本日の海鮮丼(1,078円)』をいただきます『本日の海鮮丼』とても大きな赤出汁付きマグロ。サーモン、イクラ、ブリ、イカ、海老なとが入った海鮮丼海鮮寿司居酒屋 新潟海宝丸長岡市城内町２-1-7 長岡 ...
新潟のB級グルメ 熟成豚タレかつ丼とお蕎麦
散り始めた桜でもまだ綺麗そば和食『家族亭』へ現在『新潟 金沢 発酵めぐり旅』開催中新潟、金沢のグルメが味わえます新潟グルメ『雪室熟成黄金豚タレかつ丼セット(1,320円)』をいただきますこちらが『雪室熟成黄金豚タレかつ丼セット』ざる蕎麦、お漬物付きご飯の上には雪室 ...
大阪にある新潟カツ丼専門店のカツ丼ランチセット
心斎橋筋のユニークなビルその近くにある『新潟カツ丼』専門店『タレカツ』ランチメニュー『カツ丼セット(900円)』をいただきますこちらが『カツ丼セット』サラダ、お味噌汁、お漬物付き新潟の独特のカツ国内ブランド豚、和豚もちぶたを揚げていますご飯は新潟米、こしいぶき ...
信州 長野産野菜の天丼と蕎麦セット
開業26周年を迎えたOCATOCATモール6Fにある『家族亭』へ信州長野の食材が味わえるフェアを開催中『信州天丼セット(1,210円)』をいただきますこちらが『信州天丼セット』長野県蕎麦粉を使用したお蕎麦と善光寺門前甘酒甘酒は明治35年開業の老舗味噌店『すや亀』の甘酒善光寺七 ...
新潟スイーツ 淡雪チーズタルト
大阪にある新潟のグルメサテライト店で販売されていた『淡雪チーズタルト(210円)』をいただきますこちらが新潟スイーツ・ナカシマの『淡雪チーズタルト』サクサクのタルト生地の上に少し酸味と甘みが融合したチーズタルトが載っている美味しい新潟スイーツ ...
新潟コシヒカリの米粉練乳クリームサンド
大阪にある新潟のグルメサテライト店で販売されていた糸魚川 ナカジマ製造の『米粉練乳サンド(170円)』を購入新潟糸魚川産コシヒカリ100%の米粉を使用しっとり甘い練乳クリームと良く合い美味しいスイーツ ...
新潟 冬の日本海の味覚 寒ブリ定食
万代シルバーホテル3Fにある新潟の旬菜と地酒の店 『銀鈴』冬の日本海の『寒鰤定食(1,600円)』をいただきますこちらが『寒鰤定食』牡蠣フライ、茶碗蒸し、小鉢、みそ汁、お漬物付き冬の日本海の味覚、寒ブリお刺身と照り焼きでどちらも脂が乗って美味しい新潟の旬菜と地酒の ...
新潟名物 へぎ蕎麦と天ぷら
新潟空港ターミナルビル3Fにある『須坂屋』へ『天もりそば(1,580円)』をいただきます蕎麦はへぎ蕎麦こちらがへぎ蕎麦の『天もりそば』へぎ蕎麦とは、新潟魚沼発祥のお蕎麦つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をへぎという器に盛りつけたお蕎麦須坂屋新潟市東区松浜町3710 ...
新潟村上 秋鮭づくし特選料理 新多久
鮭の街 村上へ鮭料理で有名な慶応3年創業の老舗割烹店『新多久』『鮭の特選料理(3,000円税別)』をいただきます先付鮭の白子煮と酒びたし椀物鮭子皮煮鮭つみれのお吸い物向付氷頭生酢氷頭とは鮭の鼻先にある透明なナンコツお漬物を食べているよう油物湯葉に鮭を包んで揚げた ...
新潟名物 バスセンターのカレ－ライス
万代バスセンター新潟名物の『万代そば』多くの人で賑わっていますバスセンターの『カレ－』が人気券売機で食券を購入『普通カレ－ライス(480円)』の食券を購入こちらが『普通カレ－ライス』懐かしいカレ－の味、ボリュームタップリで美味しいソ－スを掛けて『バスセンターの ...
新潟 グルメの街 村上で食べる老舗割烹店の会席料理
小町にある『割烹 新多久』へ『季節料理(3,000円税別)』をいただきますまずは先付先付は黒もずく、こごめ胡麻和入、山菜五目和入椀物あおさ真丈あつさりお吸い物、あおさ真丈と良く合って美味しいお造り時のもの桜鱒のお造り鯛のお造り桜鱒、鯛ともに美味しいお造り特に桜鱒 ...
新潟産のお蕎麦と天婦羅
新潟空港ターミナルビル3Fにある『シルバースカイ』 『天婦羅そば(1,200円)』をいただきます こちらが『天婦羅そば』 新潟産のお蕎麦が美味しい シルバースカイ 新潟市東区松浜町3710 新潟空港ターミナルビル3F ...
佐渡の地魚寿司 廻転寿司弁慶
万代島にある『回転寿司 弁慶』 佐渡の地魚をいただきます 『シイラ(130円税別)』 安いですが味は非常に良い 『南蛮えび(390円)』 甘くて美味しい 『シラス軍艦(190円税別)』 廻転寿司 弁慶 新潟市中央区万代島2-4 ...
村上牛専門店のレアステーキ丼 江戸庄
大町にある町屋の建物 村上牛専門店『江戸庄』 『村上牛 レアステーキ丼・上(2,700円)』をいただきます こちらが『村上牛 レアステーキ丼・上』 お吸い物、お漬物付き 冷製の霜降り村上牛 和風タレが掛かって温かいご飯との抜群 非常に美味しい、 ...
佐渡の美味しい 天然ぶり寿司と〆鯖寿司
万代島にある人気回転寿司店の 佐渡の美味しい寿司が食べれる『弁慶』 佐渡の『天然ぶり(130円税別)』 脂が乗って美味しい トロトロの『〆さば(130円税別)』 口の中で溶けます 絶妙の〆具合、美味しい 廻転寿司 弁慶 新 ...
回転寿司店の佐渡産岩牡蠣
万代島にある佐渡の廻転寿司『弁慶』 佐渡産『岩カキ中(390円税別)』をいただきます こちらが佐渡産『岩カキ』 レモンを掛けて プリプリの『岩カキ』 美味しいですが、北海道の岩カキの方がもっと美味しい 北海道千歳 牡蠣つくし料理 海鮮亭ととや ...
新潟 村上の特産 塩引き鮭
『鮭のまち』として知られる新潟村上市 村上の代表的な鮭製法『塩引き鮭』 塩引き鮭は、生鮭の内臓を取り除いてから水洗 その後、粗塩をすり込んで1週間ほど置き、水で塩を抜いて 軒先などに吊るして数週間ほど乾かした鮭料理 ...
温泉街にあるフルーツ園のジェラート
新潟村上 瀬波温泉にある ジェラートのお店『瀬波南国フルーツ園』 店内へ 『タブル(380円)』で "パッションフルーツ"と"マンゴー"をいただきます こちらが"パッションフルーツ"と"マンゴー"のジェラート 果物は自家フルーツで栽培 ...
新潟 老舗割烹店の会席料理 新多久
JR村上駅城下町村上の小町にある慶応3年創業の老舗『割烹 新多久』へ落ち着いた雰囲気の店内へ『季節料理(3,240円)』をいただきます手書きの献立達筆まずは先付胡瓜胡麻和え、ほうづきとまと、酒びたしどれも美味しい特に鮭の酒びたし、甘いほうづきとまとは絶品椀物丸茄子 ...
新潟 Peach就航記念 桃とマンゴーのドーナツ
新潟空港の売店で販売されていた 手作り焼きドーナツ『マンゴー&ピーチドーナツ(362円)』を購入 こちらは『温泉マンゴードーナツ』 新潟産の温泉マンゴーを使用 こちらがPeach就航を記念して販売されている 新潟産ピーチで作られた『ピーチドー ...
自家焙煎珈琲店のモーニング
新潟中条駅 胎内西栄町にある『珈琲舎ぐれ』 明るい店内へ 自家焙煎の珈琲店 『モーニング(500円)』をいただきます こちらが『モーニング』 自家焙煎の珈琲 サラダ、トースト、ヨーグルト トーストにはブル―ベリージャムとバター 自家 ...
新潟十日町の冷やしうどんと甘海老のかき揚げ シルバースカイ
新潟空港ターミナルビル3Fにある『シルバースカイ』 『十日町布のりうどんと甘海老のかき揚げ(1,300円)』をいただきます こちらが『十日町布のりうどんと甘海老のかき揚げ』 冷たい『十日町布のりうどん』 海藻の『布のり』をつなぎに使用した弾力のあるコシ ...
新潟のコシヒカリのジェラート
"きらきらうえつ"の茶屋(売店) こちらで販売されいてるが『こしひかりジェラート(330円)』 氷温熟成の『こしひかりジェラート』 新潟産こしひかりを絶妙な食感で炊き上げ、粒のままジェラートの中に こしひかりはモチモチとした食感、さっぱりとしたミ ...
日本海をイメージした青いソフトクリーム
美しい海 笹川流れで有名な JR笹川駅に併設されている『道の駅 笹川流れ』の中にある 『Cafe R sun45』で 日本海をイメージした『日本海ソフトクリーム(350円)』を購入 こちらが『日本海ソフトクリーム』 ほんのり塩味、美味しい Cafe R sun45 道 ...
新潟 市場の海鮮丼 鈴木鮮魚
本町にある『青海ショッピングセンター』にある 『鈴木鮮魚』へ 『海鮮丼(1,080円)』をいただきます こちらが『海鮮丼』 小鉢、海老入りお味噌汁、お漬物 物凄い数のネタが入った『海鮮丼』 本町 鈴木鮮魚 青海ショッピングセンター1F 新潟市中 ...
